Šis išskirtinis aukščiausios klasės kavos aparatas yra su dvigubai spartesniu 4,3 col. jutikliniu ekranu ir „Blue Crystal“ valdymo ratuku. Dėl gėrimų pasirinkimo meniu ir dirbtinio intelekto technologijos šiuo kavos aparatu išskirtinai paprasta naudotis. Didelį technologinį šuolį atspindi ir skulptūrinis dizainas. Bangos formos priekinis skydelis demonstruoja dėmesį detalėms ir visišką gamybos tikslumą. Z10 – tai aukštos kokybės ir puikaus skonio derinys. „Signature Line“ serijos kavos aparatų priekinei ir viršutinei dalims JURA naudoja vientisą 3 mm storio aliuminį. Medžiaga kruopščiai apdirbta, sukuriant būdingą Z serijos išvaizdą.

Siekdami užtikrinti optimalų malimą kiekvienos rūšies kavos gėrimams, JURA inžinieriai sukūrė malimo rupumą nustatantį malūnėlį (P.R.G.). Elektroniniu būdu valdomas itin našus malūnėlis sureguliuojamas vos per sekundės dalį, nustatant malimo smulkumą. Tai atliekama daug greičiau ir dažniau nei būtų galima padaryti rankomis. Jis gali sumalti itin smulkiai, kai ruošiate mažo tūrio klasikinius kavos gėrimus, ar labai stambiai – lėtai plikomos kavos gėrimams. Vis dėlto kavos mėgėjams nėra ko rūpintis – reguliavimas automatiškai vyksta kaskart ruošiant gėrimus, o pageidaujant prieš kiekvieną ruošimą malimo smulkumą galima nustatyti atskirai, pasirinkus funkciją „Aroma Selection“.

Dėl šalto plikymo proceso su Z10 paruošiami autentiški šaltai plikytos kavos gėrimai. Nors daugelis įprastų šaltos kavos gėrimų dažniausiai yra karštai užplikyta kava, kuri po to atvėsinama, Z10 plikymo procesas vyksta naudojant stambiau maltą kavą ir šaltą vandenį, kuris impulsiniu būdu teka esant dideliam slėgui. Galutinis rezultatas – natūralus, gaivus ir energijos suteikiantis gėrimas, kurį geriant galima mėgautis vaisiniais kavos aromatais, nepersmelktais kartumo. Visa kita – tiesiog šalta kava. 15368.