Šis išskirtinis aukščiausios klasės kavos aparatas yra su dvigubai spartesniu 4,3 col. jutikliniu ekranu ir „Blue Crystal“ valdymo ratuku. Dėl gėrimų pasirinkimo meniu ir dirbtinio intelekto technologijos šiuo kavos aparatu išskirtinai paprasta naudotis. Didelį technologinį šuolį atspindi ir skulptūrinis dizainas. Elegantiškai banguota vandens talpa ir derantis filtro korpusas – tai vos pora pavyzdžių, kaip dėmesys skiriamas iš pažiūros smulkioms detalėms. Vos palietę Z10 pajusite, ką bendrovei JURA reiškia tikra vertė. Kavos gėrimų skaičius 32. Espresso, 2 x Espresso, Cold Brew Espresso, Juoda kava, 2 x Juoda kava, Cold Brew Coffee, Cappuccino, Cold Brew Cappuccino, Cappuccino Extra Shot, Caffè latte, Cold Brew Caffè latte, Caffè latte Extra Shot, Caffè Barista, 2 x Caffè Barista, Lungo Barista, 2 x Lungo Barista, Espresso doppio, Espresso macchiato / Macchiato, Cold Brew Macchiato, Cortado, Cold Brew Cortado, Latte macchiato, Cold Brew Latte macchiato, Latte macchiato Extra Shot, Flat white, Cold Brew Flat white, Flat White Extra Shot, Porcija pieno putos, Porcija pieno, Kavinukas kavos, Karštas vanduo, Karštas vanduo žaliajai arbatai. Cold Extraction Process. 3D plikymo technologija. Automatinis malūno prisitaikymas (A.G.A.) . „Smart mode“ režimas. JURA Cockpit. Išmanus pakaitinimas. „WiFi“ jungtis namų tinklui. WiFi Connect. Kavos pupelių kiekio elektroninė kontrolė. Automatinis persijungimas nuo pieno prie pieno putos. Pieno sistema / keičiamas pieno piltuvėlis HP3 / CX3. Vienu mygtuko palietimu - pieno sistemos valymas (automatinis). Išgaubta 3 mm aliuminio priekinė panelė. Gintaro / Baltos spalvos puodelių apšvietimas. Mėlynos slavos vandens talpos apšvietimas. Kavos tirščių talpa (didžiausias išmestų kavos porcijų kiekis) 20. Aluminium Black (EA). Gaminio numeris 15488.

Siekdami užtikrinti optimalų malimą kiekvienos rūšies kavos gėrimams, JURA inžinieriai sukūrė malimo rupumą nustatantį malūnėlį (P.R.G.). Elektroniniu būdu valdomas itin našus malūnėlis sureguliuojamas vos per sekundės dalį, nustatant malimo smulkumą. Tai atliekama daug greičiau ir dažniau nei būtų galima padaryti rankomis. Jis gali sumalti itin smulkiai, kai ruošiate mažo tūrio klasikinius kavos gėrimus, ar labai stambiai – lėtai plikomos kavos gėrimams. Vis dėlto kavos mėgėjams nėra ko rūpintis – reguliavimas automatiškai vyksta kaskart ruošiant gėrimus, o pageidaujant prieš kiekvieną ruošimą malimo smulkumą galima nustatyti atskirai, pasirinkus funkciją „Aroma Selection“.

Dėl šalto plikymo proceso su Z10 paruošiami autentiški šaltai plikytos kavos gėrimai. Nors daugelis įprastų šaltos kavos gėrimų dažniausiai yra karštai užplikyta kava, kuri po to atvėsinama, Z10 plikymo procesas vyksta naudojant stambiau maltą kavą ir šaltą vandenį, kuris impulsiniu būdu teka esant dideliam slėgui. Galutinis rezultatas – natūralus, gaivus ir energijos suteikiantis gėrimas, kurį geriant galima mėgautis vaisiniais kavos aromatais, nepersmelktais kartumo. Visa kita – tiesiog šalta kava.